B-R サーティワンアイスクリーム株式会社の知られざる魅力とビジネスモデル

B-R サーティワンアイスクリーム株式会社の知られざる魅力とビジネスモデル

B-R サーティワンアイスクリーム株式会社は、アメリカ生まれのアイスクリームブランドを日本各地に広め、たくさんの人に笑顔を届けている企業です。

日本では約1300店舗を展開しており、そのうち99パーセント以上がフランチャイズ方式で運営されています。

このように多くの店舗があることで、いろいろな場所で手軽にアイスクリームが楽しめるのが大きな魅力です。

企業の売上高は年々順調に伸びていて、2023年12月期には約247億6000万円となりました。

2020年12月期には約175億9800万円でしたので、わずか数年で大きく数字を伸ばしています。

また、2023年12月期の経常利益は1691416千円、当期純利益は1232943千円と、堅調な業績を上げているのも特徴です。

この成長の背景には、新しいフレーバーの開発や、広告キャンペーンの強化、デリバリーサービスの導入などが挙げられます。

季節限定フレーバーの投入により、若年層だけでなく幅広い年齢層から支持を得て、売上を押し上げています。

近年は健康意識の高まりや消費マインドの変化が起きていますが、B-R サーティワンアイスクリーム株式会社は、多様なフレーバー展開を武器に、こうした社会的な変化に素早く対応していると言えます。

新たなフレーバーだけでなく、食べやすいサイズやギフト対応のパッケージなど、生活スタイルに合わせた工夫も積極的に行っています。

これらの取り組みによって、幅広い世代にとって魅力的な存在として成長を続け、さらなる拡大を期待できる企業となっています。

価値提案

B-R サーティワンアイスクリーム株式会社の価値提案は、多彩なフレーバーを通じて、おいしさとワクワク感を提供する点にあります。

アイスクリームは子どもから大人まで楽しめるデザートですが、同社の強みは何といっても豊富な種類のアイスを展開しているところです。

レギュラーフレーバーに加え、季節限定やコラボ企画のフレーバーなどを定期的に導入することで、お客さまが新鮮な驚きを得られるよう工夫をしています。

【理由】
サーティワンの発祥は、お客さまにさまざまな味を楽しんでもらうという考え方に基づいていました。

それが日本に導入されてからも、アメリカの本社と協力しながら、日本人の嗜好に合わせた独自フレーバーの開発に力を入れてきたのです。

さらに、競合他社との差別化を図るため、常に新しいアイデアを模索し、他では食べられない特徴的な味を提供することが欠かせません。

こうした多彩な味をそろえることは、企業側にとっては開発コストや在庫管理などの負担も生じます。

しかし、それでも常に新しいフレーバーを発信することがリピーターを増やし、結果的には売上の安定と拡大につながっています。

また、お客さまにとっては、どんなアイスが新しく出たのかというワクワク感が次の来店につながります。

こうした循環をうまく利用しているところが、B-R サーティワンアイスクリーム株式会社の価値提案の大きな特徴です。

家族や友人と一緒に、好みの味をシェアしながら楽しめるという体験そのものが、企業のブランド価値を支えています。

このように、幅広い年齢層に向けて、どれを選んでもおいしい、多彩なフレーバーを展開するのが、同社が生み出す価値の中心となっています。

主要活動

同社の主要活動は、アイスクリームの製造とフランチャイズ店舗の運営サポートです。

自社工場を持っているため、独自の基準を満たした安心安全なアイスクリームを安定して生産できる仕組みを整えています。

具体的には、富士小山工場と神戸三木工場の2つの工場を中心に、原材料の調達、製造、品質管理などを徹底して行い、そこから全国の店舗へ配送する流れを作っています。

【理由】
高品質のアイスクリームを安定供給できることが、サーティワンブランドの根幹だからです。

アイスクリームは温度管理が非常に重要であり、適切な生産ラインと物流ルートが確立されていなければ、製品の品質が下がってしまいます。

それを防ぐため、同社は自社工場の拡充や最先端の冷凍技術を導入して、いつでも同じおいしさを保てるように努力を重ねてきました。

さらに、フランチャイズ店舗への経営指導やマーケティング支援も欠かせません。

加盟店が成功することでブランド全体のイメージや売上が上がり、さらにフランチャイズ希望者が増える好循環が生まれます。

このサポート体制が充実しているからこそ、全国に1300以上の店舗を持ちながらも、それぞれの地域の顧客に合ったサービスを提供できるのです。

また、新商品の情報やキャンペーンの実施など、企業が中心となって全国統一で展開する施策も、フランチャイズ経営の一体感を生む大きな要因です。

これらの活動が同社の安定的なブランド力と売上の維持に直接つながっています。

リソース

B-R サーティワンアイスクリーム株式会社が持つリソースは、大きく分けて2つあります。

1つ目は製造拠点である自社工場です。

富士小山工場と神戸三木工場の存在は、常にフレッシュで高品質なアイスを作り出し、各地の店舗に届けるための心臓部となっています。

もう1つは全国に広がるフランチャイズの店舗網です。

約1300店舗というネットワークを活かし、幅広い地域でのブランド認知度と売上確保を実現しています。

【理由】
サーティワンのビジネスモデルは、大量生産と高い品質維持を両立する必要があります。

アイスクリームは製造から販売まで、冷凍の状態を保つことがとても大切であり、どの地域でも同じ味を楽しめることが、ブランドの信頼につながります。

そのため、自社工場で安定した生産ラインを確立し、全国規模の流通体制を整えるリソースが重要視されてきました。

また、フランチャイズ店舗が多いことで、いろいろな顧客層や地域特性を把握しやすく、新商品やキャンペーンを効率的に展開できます。

さらに、人的リソースも見逃せません。

同社は長年のノウハウを持った人材を多数抱えており、フランチャイズ加盟店を指導するトレーナーや、商品開発のスペシャリストなど、多彩な才能を活かしています。

こうした人材がいるからこそ、新しいフレーバーやマーケティングのアイデアが生まれ、店舗の経営指導もスムーズに行えます。

これらのリソースは、同社が他社との差別化を図り、成長を続けるための原動力と言えます。

パートナー

同社のパートナーといえば、まずフランチャイズ加盟店が挙げられます。

99パーセント以上の店舗がフランチャイズ方式で運営されていることから、加盟店との良好な関係なくして、サーティワンのブランドは成り立ちません。

フランチャイズ店舗は、各地域で顧客と直接接する最前線の存在ですから、その声を企業本部に届け、新たなアイデアや改善点につなげる大切な役割を果たしています。

【理由】
サーティワンはもともとフランチャイズを軸にしたビジネスを、世界的に展開してきた背景があります。

加盟店が増えれば、同社は一気に地域への浸透率を高め、企業としてのブランド認知を拡大できます。

さらに、加盟店は経営者一人ひとりが自分の店を成長させようとする熱意を持ち、地域の顧客に合わせたサービスを提供しやすい仕組みです。

企業本部はロイヤリティを収入源としつつ、店舗支援や全国共通の宣伝を行うことで、加盟店の成功をバックアップします。

また、大手菓子メーカーである株式会社不二家や、ダンキンブランズインターナショナルホールディングスリミテッドが主要株主であることも、大きなパートナーシップと言えます。

製菓業界やグローバルなフランチャイズビジネスのノウハウを共有できるため、新商品の開発や海外との連携がスムーズに進みやすくなります。

こうした多方面とのパートナー関係が、B-R サーティワンアイスクリーム株式会社の成長を加速させる鍵になっています。

チャンネル

同社のチャンネルは主に3つあります。

1つ目は全国のフランチャイズ店舗で、ここがメインの販売チャネルです。

2つ目はオンライン注文やホームページからのデリバリーサービスで、最近ではスマートフォンでの注文も増えています。

3つ目はSNSなどのデジタルメディアを通じた情報発信です。

テレビCMなどのマスメディアも活用していますが、若い世代にはSNSの影響がとても大きく、新商品の告知やキャンペーン情報をいち早く届ける重要な役割を担っています。

【理由】
時代の変化とともに、消費者がアイスクリームを手に入れる方法や、情報を得る手段が多様化しているからです。

以前は店舗で直接買うことが当たり前でしたが、現在は忙しい人や外出を控える人にも、デリバリーで商品を届けるニーズが高まっています。

また、SNSを使えば、新商品のフレーバーや季節限定のキャンペーンを、拡散力の高いインフルエンサーや一般ユーザーが紹介し、合わせておいしそうな写真や動画を投稿することで、さらに多くの人の興味を引くことが可能です。

店舗が近くになくても、インターネット経由でサーティワンのアイスを楽しめるようにすることで、新たな顧客層を取り込むチャンスが広がります。

また、デジタルでの注文履歴や顧客データの分析も行いやすく、顧客がどんなフレーバーを好むのか、いつどんなキャンペーンが効果的なのかといったマーケティング戦略を強化できます。

これによってビジネスモデルの最適化が進み、さらなる成長へとつながっています。

顧客との関係

同社は、顧客との関係を大切にするため、店舗での接客を重視しています。

フランチャイズ加盟店のスタッフは、地域のお客さまと直接やりとりし、丁寧な接客でブランドイメージを高める努力をしています。

さらに、季節ごとやイベントごとに実施するキャンペーンや、お得なクーポンの配布で、新規のお客さまにもリピートしてもらえるよう工夫をこらしています。

【理由】
アイスクリームは特別な日だけでなく、日常の楽しみとしても選ばれる一方、お客さまが飽きてしまえば、他のスイーツや競合ブランドに移ってしまう可能性があります。

そこで、お客さまとの信頼関係を維持するためには、親しみやすさやお得感、常に新しい驚きを提供することが重要です。

店舗でスタッフが笑顔で接するだけでなく、SNSやメールマガジンを活用して、新作フレーバーの情報やおすすめの食べ方を発信することで、お客さまとのつながりを強めています。

また、サーティワンの日など、毎月31日に実施される割引キャンペーンが有名です。

こういった分かりやすいサービスで、顧客にリマインドし続ける仕組みを作っています。

結果として、お客さまは日常の中でふとアイスクリームを食べたいと感じたとき、まずサーティワンを選びやすくなります。

このように、楽しくておいしい体験を通じて、ファンを増やしているのが、同社の強みと言えます。

顧客セグメント

B-R サーティワンアイスクリーム株式会社がターゲットとする顧客セグメントは、幅広い年齢層にわたります。

子どもから大人まで誰でも楽しめる味やサイズのバリエーションをそろえているため、ファミリー層や学生カップル、さらにはシニア世代まで多彩な顧客が含まれます。

一方で、キャラクターコラボやSNS映えするメニューなどを打ち出すことにより、若い世代の注目も集めやすいのが特長です。

【理由】
アイスクリームは季節を問わず食べられ、お祝い事やおやつとしても需要がある汎用性の高い商品です。

しかし、日本の少子高齢化や消費マインドの変化は大きな課題であり、若者だけをターゲットにしていては売上が偏ってしまうリスクがあります。

そのため、あらゆるライフステージの人々が気軽に楽しめる商品展開を意識し、家族での来店やお祝いのギフト需要などにも力を入れてきました。

また、多くの店舗がショッピングモールなど、人の集まる場所に出店していることで、誰でも立ち寄りやすいアクセスの良さを実現しています。

店内はカラフルで楽しい雰囲気が演出されており、子どもだけでなく大人も童心に返ってアイスを選ぶ楽しさを感じられます。

こうした空間づくりと商品企画の組み合わせによって、幅広い顧客セグメントをカバーし、どの世代にも愛されるブランドとして確立しています。

収益の流れ

同社の収益の流れは、大きく分けて2つに分類されます。

1つ目はフランチャイズ加盟店での製品販売収益です。

各店舗で売られるアイスクリームやケーキなどの売上が、企業全体の収益源となります。

2つ目はフランチャイズ加盟店からのロイヤリティ収入で、加盟店は一定の割合や定額の料金を企業本部に支払い、その見返りとしてブランド名の使用や商品の供給、店舗運営のノウハウなどを受け取ります。

【理由】
サーティワンは世界的にフランチャイズ方式を採用して成長してきた歴史があるため、店舗数を増やすことで知名度を高め、安定的なロイヤリティ収入を得るモデルが確立されています。

フランチャイズにより、地域ごとのオーナーが自ら店舗運営にコミットし、成功させようと努力するので、企業本部にとっても管理コストを抑えながら全国展開を可能にします。

一方、店舗販売収益の方は、季節や天候、キャンペーンの実施状況によって増減があります。

しかし、常に新フレーバーやイベントを打ち出すことで、リピーターを確保しているのが大きな強みです。

また、ホームパーティや誕生日ケーキとしても選ばれるアイスクリームケーキなどの高付加価値商品が収益に貢献しています。

このように、フランチャイズを軸にした複数の収益源を組み合わせることで、業績の安定を図っているのです。

コスト構造

同社のコスト構造は、製造コストとフランチャイズ支援費用、そしてマーケティングや物流関連のコストが大きな割合を占めています。

まず、製造コストは、原材料や工場の設備投資、人件費などが含まれます。

高品質を保つためには、しっかりとした管理が必要で、工場の維持や新しいフレーバーの研究開発費などもかかります。

【理由】
アイスクリームは生鮮食品に近い側面があるため、衛生管理と温度管理を徹底する必要があります。

そのための設備投資や電気代は、無視できないコストになります。

また、原材料にもこだわっているため、一定の仕入れコストが必要です。

次に、フランチャイズ加盟店の経営指導や、店舗スタッフのトレーニングなどのサポート費用が発生します。

フランチャイズ展開では、加盟店が成功することが企業本部にとっても利益になるので、全体のクオリティを保つための研修体制を維持するコストが不可欠です。

最後に、マーケティング費用や物流コストも大きなポイントです。

新作フレーバーやキャンペーンを全国に告知するための広告費や、テレビCM、インターネットでのプロモーションなどの支出が必要になります。

また、アイスクリームは冷凍状態で各店舗に配送する必要があるため、専門的な物流網を確保するコストがかかります。

これらの要素が組み合わさり、同社の全体的なコスト構造が決まっています。

自己強化ループ

B-R サーティワンアイスクリーム株式会社の自己強化ループは、新フレーバーや新商品の開発によって売上が伸び、その伸びた売上をさらに開発投資に回すことで、また新しい商品が生まれ、さらなる売上アップへとつながる好循環が特徴です。

たとえば、限定フレーバーの発表によってSNSで話題が高まり、来店者が増えると、その収益をもとに、次のシーズンに向けた新しい企画を生み出すことができます。

さらに、フランチャイズ加盟店のサポート強化も、同社の自己強化ループに大きく関わっています。

店舗が成功すれば、ブランドの評価や認知度が高まり、新たな加盟希望者が増える可能性が高まります。

そして、加盟店が増えるほど、売上も増えるだけでなく、各地域からの意見やアイデアも多く集まり、より多彩な商品開発やサービス改善につながります。

このように、商品開発やフランチャイズ展開が相互に良い影響を与え合うサイクルは、同社の大きな成長エンジンです。

社会や消費者のトレンドが変わっても、その都度新フレーバーやキャンペーンを打ち出すことで、柔軟に対応しながら新規顧客を取り込み、リピーターを獲得できます。

また、加盟店が地域に根付いていくことで、企業ブランドはより一層強固になっていきます。

こうした連鎖的な仕組みが、同社のビジネスモデルを支える重要な要素となっています。

採用情報

B-R サーティワンアイスクリーム株式会社の採用情報は、現在、詳細な初任給や平均休日、採用倍率などの具体的な数字は公表されていないようです。

企業の公式サイトやリクルートサイトを通じて、募集要項を確認するのが一般的な方法となっています。

ただし、アイスクリームの製造や研究開発だけでなく、フランチャイズ管理やマーケティングなど、多彩な業務フィールドがあるため、興味のある方は自身の得意分野を活かせる可能性が高いです。

株式情報

同社は、証券コード2268として上場しています。

配当金や1株当たり株価に関しては、時期や市場状況によって変動するため、最新情報は証券取引所や金融情報サイトでチェックする必要があります。

安定的な成長を続けている企業として、投資家の注目を集めることも多く、今後の業績や成長戦略に期待が寄せられています。

未来展望と注目ポイント

B-R サーティワンアイスクリーム株式会社は、日本のアイスクリーム市場の中でも、かなり高いブランド力と認知度を持っています。

今後は少子高齢化や健康志向の高まりなど、社会全体が変化していく中で、どのように新しい顧客を取り込みながら、既存顧客にも飽きられない工夫を続けるかがポイントになりそうです。

たとえば、糖質オフや小ぶりサイズなど、健康ニーズやライフスタイルの多様化に合わせた商品の開発が期待されます。

また、フランチャイズ店舗が増えすぎると、それぞれの地域で差別化が難しくなったり、競合のスイーツやコンビニアイスと比較されたりするリスクも高まります。

しかし、同社はこれまでも季節限定フレーバーやキャラクターコラボなど、独自色を打ち出すことで、常に話題を集めてきました。

今後は海外ブランドとの提携や、海外市場への進出拡大も見据えて、よりグローバルに活動領域を広げる可能性があります。

一方で、生活者のSNS利用が当たり前になった今、デジタルマーケティングの強化は必須と言えます。

口コミや映える写真が拡散されれば、これまで以上に集客力を高めるチャンスがあります。

逆に、ネガティブな口コミも瞬時に広がってしまうリスクがあるため、より繊細な企業運営が求められます。

これらをうまく乗りこなしながら、これまで培ってきたフランチャイズのノウハウと、おいしさや楽しさを届ける姿勢を武器に、さらなる飛躍が期待できる企業です。

今後の展開に注目が集まります。